解析洗滌化料與織物破損的關系
洗滌化料訊：人們到旅店、酒店觀光旅游一走進客房首先看到房間里的棉織品、如果潔白光亮馬上給人一種溫馨到家的感覺，反之會帶來不舒服的心情可見布草的的管理舉足輕重、酒店布草由于它是直接和人體接觸的客房用品，不僅體現(xiàn)客房的舒適性，也能體現(xiàn)酒店檔次與特色。布草越來越受到酒店投資者與用戶的重視、也是管理人員經(jīng)常遇到的一個難題，不正當?shù)牟疾輬髶p是一個會影響到酒店利潤的實際問題。如果對其置之不理，可能就會造成酒店布草資源浪費，導致顧客不滿，影響到員工的工作積極性。如果對這個問題處理得當，就能節(jié)省成本發(fā)揮最好的效果。
布草—國家標準中統(tǒng)稱為公用紡織品。
公用紡織品具有在公共場所，供不同的人，反復多次使用的紡織品特點，如：毛巾類產(chǎn)品、床上用品、餐巾、擦口巾、枕（頭）巾等是直接接觸人體皮膚的。
棉織品在飯店行話中叫布草或者叫布件。
酒店布草中的被套,床單,枕套等基本都是純棉織物,也叫全棉織物。酒店布草中也有少量被套,床單,枕套是混紡織物，比如：滌棉、滌粘、滌腈等混紡棉織品。
酒店棉織品按基本用途可分成以下幾類：
（1）床上用品 包括床單、床罩、棉被套等。由于床上用品與人體肌膚相接觸，一般要求是純棉制品，通常用白色。
（2）衛(wèi)生用品 包括面巾/手巾（中巾）/浴巾/腳墊（地巾）及服務員使用的各種布巾。這些用品要求干凈、柔軟、吸水性好。通常是純白顏色的棉織品。
（3）餐桌布件 包括桌布、口布、小毛巾、圍裙等。由于與飲食直接相關，這類布草的清潔衛(wèi)生很重要。
（4）裝飾布件 包括窗簾、椅套、沙發(fā)套、墊布、墻上掛件、靠墊等。
（5）員工制服 包括不同部門、不同級別、不同季節(jié)的員工制服。
三、布草的織物特點
酒店棉織品按組織結構分為平紋、斜紋、緞紋與提花組織；而巾類的衛(wèi)生用品組織結構一般為毛巾組織（特殊復雜組織）
酒店布草大多數(shù)是機織物。其中被套,枕套,床單這三種面料一般為緞條面料,回字格面料,大提花面料都是一種或多種織物組織的結合體，絕大多數(shù)桌布也是機織物。
酒店布草中很少用針織物，少數(shù)臺布、窗簾等面料是針織物。
有的酒店客房中的某些洗衣袋,一次性拖鞋都是非織造布（無紡織物）
涂層織物：在機織物或針織物的底布上涂以聚氯乙烯（PVC）、氯丁橡膠等而成，具有很好的防水功能。(如酒店用浴簾)
交織織物：構成織物的兩個方向系統(tǒng)的原料分別采用不同纖維紗線.(酒店布草中的多數(shù)床裙面料和床尾巾面料就是交織織物)
織；而巾類的衛(wèi)生用品組織結構一般為毛巾組織（特殊復雜組織）
酒店布草大多數(shù)是機織物。其中被套,枕套,床單這三種面料一般為緞條面料,回字格面料,大提花面料都是一種或多種織物組織的結合體，絕大多數(shù)桌布也是機織物。
酒店布草中很少用針織物，少數(shù)臺布、窗簾等面料是針織物。
有的酒店客房中的某些洗衣袋,一次性拖鞋都是非織造布（無紡織物）
涂層織物：在機織物或針織物的底布上涂以聚氯乙烯（PVC）、氯丁橡膠等而成，具有很好的防水功能。(如酒店用浴簾)
交織織物：構成織物的兩個方向系統(tǒng)的原料分別采用不同纖維紗線.(酒店布草中的多數(shù)床裙面料和床尾巾面料就是交織織物)
毛巾的制造過程：毛巾織物的毛圈是借助于織物組織及織機送經(jīng)打緯機構的共同作用所構成。制造毛巾時需要兩個系統(tǒng)的經(jīng)紗（毛經(jīng)與地經(jīng)）和一個系統(tǒng)的緯紗交織而成。一般為變化方平組織
毛巾 是指以紡織纖維為主要原料，表面起毛圈絨頭或毛圈絨頭割絨的機織物，用于洗擦，可直接與人體接觸的紡織品（如方巾、面巾、浴巾、毛巾等）。毛巾織物按毛圈分布情況分為雙面、單面、提花毛巾三大類
毛巾主要以棉紗、線為原料，少量也用化纖混紡。一般起毛圈的紗線是經(jīng)向,不起毛圈是緯向。酒店客房的毛巾有浴巾、面巾、 手巾（方巾）和地巾四類，大多是雙面毛圈織物。
面巾和毛巾：手感柔軟、豐滿，吸水性和儲水性能優(yōu)良
浴巾：質地緊密，經(jīng)緯密度大，吸水性和儲水性能良好，柔軟性較好。
地巾：質地緊密，經(jīng)緯密度比浴巾大，吸水性和儲水性能良好，柔軟性較好。）毛巾的制造過程：毛巾織物的毛圈是借助于織物組織及織機送經(jīng)打緯機構的共同作用所構成。制造毛巾時需要兩個系統(tǒng)的經(jīng)紗（毛經(jīng)與地經(jīng)）和一個系統(tǒng)的緯紗交織而成。一般為變化方平組織
毛巾 是指以紡織纖維為主要原料，表面起毛圈絨頭或毛圈絨頭割絨的機織物，用于洗擦，可直接與人體接觸的紡織品（如方巾、面巾、浴巾、毛巾等）。毛巾織物按毛圈分布情況分為雙面、單面、提花毛巾三大類
毛巾主要以棉紗、線為原料，少量也用化纖混紡。一般起毛圈的紗線是經(jīng)向,不起毛圈是緯向。酒店客房的毛巾有浴巾、面巾、 手巾（方巾）和地巾四類，大多是雙面毛圈織物。
酒店布草損失，通常是指大約15%-20%的布草在其使用壽命到期之前就會報損或者丟失。這些損失加起來就不是一個小數(shù)目了。
中國第一家中美合資建國飯店開業(yè)時外方配套有四個備份的棉織品床單和毛巾、其每個房間優(yōu)質的織物種類如床單、被套、枕套、和地巾、中巾、小面巾、浴巾、浴袍，估算的成本每個房間大約幾百美元。
這四套備份的棉織品分配是1、客房正常使用一套2、樓層布草房一套3、客房換洗下一套4、洗衣部洗滌一套
當時外方高層管理者為保證飯店服務水準每月由財務、客房部洗衣部三方對棉織品進行全面盤點
1、目前客房使用量
2、報損、丟失量
3、根據(jù)減少的數(shù)量補充量
4、全年對報損、丟失量進行一套棉織品正常的補充、這樣既能保障棉織品無色差等指標、正常運轉又可減少布草疲勞報損
而目前由于灑店經(jīng)濟效益不好、盲目降低成本、布草量最少降低到二套如果灑店自有洗衣房在客房出租率不高時還免強、一但客房出租率上升就保證不了客人的使用造成投訴。這是不明智的做法。
酒店布草具體破損情況有以下幾種：
（1）全棉：1、破洞；2、邊及角破裂；3、折邊脫落；4、變薄易破；5、顏色變混濁；6、毛巾柔軟性降低。
（2）混紡（65%聚酯、35%棉）：1、顏色變混濁；2、棉部分脫落；3、失去彈性；4、邊及角破裂；5、折邊脫落。當以上某種情況發(fā)生時，布草應考慮產(chǎn)生原因及時更換。棉織品的洗滌次數(shù)大約為：全棉床單、枕套，130~150次；混紡（35%棉），180~220次；毛巾類，100~110次；臺布、口布，120~130次。
如何控制布草的損耗，延長其使用壽命？
一、正確使用洗滌劑
1、正確使用洗滌劑，掌握合理的加料時間和溫度，了解洗滌劑的基本特性和使用方法，及時用脫氯劑除去殘留的過多的氯，用中和劑中和掉殘余的堿；
2、避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學品；
3、做好洗滌前的分檢工作，包括星級酒店布草的種類的分檢和雜物的分離；
4、客房布草的收集和輸送過程要小心，防止二次污染和意外拉破；
5、避免“疲勞使用”，即當天洗滌多次，每天如此下去會加速布草壽命的減短。應讓它有充分的休息時間，最少在24小時以上，即洗滌完之后，休息一天，隔天再使用；
6、經(jīng)常檢查機器，防止二次污染和人為損壞，洗滌時裝載量要合適（80%~85%），太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響；
7、洗滌操作前應空機檢查機器滾筒內是否有尖銳、鐵質雜物存留；
8、做好新舊布草的分類，舊布草的自然破損與不正常破損應區(qū)分對待，新舊布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。
二、布草機械破損
布草機械破損的特點
洗衣房經(jīng)常發(fā)生布草的破損。其中有一些破損是布草在使用、運送或洗滌的過程中，被尖硬物勾掛發(fā)生的撕裂破損，有一些是布草在多次洗滌后出現(xiàn)的磨損�，F(xiàn)將布草在機械外力作用下發(fā)生的破損案例進行分析。
案例4 機械磨損
在正常使用和洗滌條件下，布草受機械磨擦力的不斷作用，雖然紗線不至斷裂，但組成紗線的纖維部分脫落，布草重量減輕 (表１)，機械強度降低。經(jīng)多次洗滌后布草邊緣與邊緣平行的的紗線會逐漸脫落，無包邊的布草尤為突出。通常機械磨損導致布草破損往往都是從布草周邊開始，即“飛邊”(圖1)。
若脫水機轉速過高，脫水時間過長、頻繁脫水，布草質量低劣，會加速布草的磨損。
一、布草毛巾類的損傷
灑店布草分為兩種機織物與針織物床單類是機織物毛巾類是針織物，布草損失分可為兩大類：可解釋清楚的正常損失和無法解釋清楚的非正常損失�？山忉屒宄膿p失包括因污漬、撕裂和磨損造成的損失，而無法解釋清楚的損失則包括盜失及不正當?shù)氖褂谩?BR>正如每個酒店了解的那樣，一些布草種類如毛巾和浴巾往往被顧客和員工看作是一次性物品。在這樣的情況下，布草損失可能看似難以控制，顧客濫用和盜竊布草的情況很普遍�？腿送ǔＵJ為酒店毛巾是一次性用品，會用它們來擦掉粉底或用來擦鞋，或者順走毛巾。布草是沒有被扔掉，但是卻被弄臟、損壞。作為布草損失的根源，顧客很難控制。在國內低星級酒店及旅店采用客人退房間時先清點布草數(shù)量再給客人結賬的辦法確實有效結決了部分布草丟失問題、但是高星級酒店為體現(xiàn)高檔服務、高房價、賓客至上服務水準、不清點棉織品這樣就會每月丟失部分巾類我在建國飯店主管過客房部和洗衣部一次盤點485套客房一個月丟失小面巾856條、找原因主要是在亞洲金融危機時酒店為保出租率接了旅游團造成、因為建國飯店過去只接歐美商務客人、管理層及時調整了客源避免了大面積丟失問題、這也是部分灑店引起重視的問題
還有一個很大的問題就是有灑店員工會濫用布草。保潔員會用面巾或其它巾類清潔房間，會造成布草臟污及損壞。維修人員維修保養(yǎng)時也會順手從布草車里拿毛巾擦掉油跡或者用床單作遮擋油漆當蓋布。
布草運送不當也會出現(xiàn)過早磨損的狀況。臟布草滑道可能會給布草帶來很大的損傷。這些通道的金屬襯里因其表面不平整會對布草造成磨損，另外，這些通道會造成布草堆積的情況。多個樓層的布草堆積在一起，位于底部的布草會受到巨大的壓力導致出現(xiàn)損壞的狀況。
當布草出現(xiàn)堆積，濕布草在布草車用光時常常會被堆在混凝土地板上。布草濫用這個問題可以通過培訓員工、定期維護布草滑道以及清理碎布等方法加以控制。
二、持續(xù)跟進布草
我們都知道，床單和毛巾不可能一直用下去，它們都會有磨損不可使用的那一天，但通過適當?shù)牟疾莓a(chǎn)品測量和跟蹤工作，管理人員能對布草正常的磨損撕裂情況有一個合理的預期計劃，也能更好地了解酒店中過早出現(xiàn)的布草損失狀況。管理布草庫存能為酒店運營節(jié)省成本。而布草庫存管理不當，布草短缺時，就會造成日常運營的低效。
無論酒店委托社會洗衣廠洗滌布草還是自設的洗衣房，管理人員應追蹤：每月要定期盤點布草數(shù)量：1、正常使用數(shù)字2、正常報廢數(shù)字3、正常補充數(shù)字
1、洗衣廠/房洗滌完畢送來的干凈布草的總數(shù)
2、洗衣流程中需要返洗的或洗滌質量不過關的布草的比例
3、投入使用的布草報廢所占的比例
4、布草年投入總數(shù)成本
5、百分之百入住率的情況下酒店布草的備份水平，或者說在任何特定時間有多少可以流通使用的布草
測量可以幫助管理人員了解布草磨損的頻率，哪里出現(xiàn)了布草損失以及應該怎樣做好布草替代預算。必須追蹤布草損失。如果酒店一個月由于某些原因丟棄了300條床單，那么就需要計數(shù)以及再補充根據(jù)預算最少300條床單。
無線電射頻識別（RFID）標簽可以幫助酒店跟蹤布草送進及送出房間的過程。這些小的芯片跟那些用于追蹤寵物狗的用法一樣，可以由制造商縫進布草中。再結合布草車和布草柜中的射頻識別掃描儀，這些芯片能夠向酒店提供實時的布草庫存信息以及更詳細的布草運輸追蹤報告。
酒店通常不會輕易采用射頻識別技術，但是隨著芯片價格的下降及其承受重復洗滌的能力的提高，我們可以預計將來射頻技術會有更廣泛的使用。專門承擔餐旅布草洗滌業(yè)務的洗衣廠也在關注射頻識別技術，在國外其中很多洗衣廠已經(jīng)配備了射頻識別讀取器。
三、保存一定的布草備份
總的來說，為了控制布草損失，酒店可以采用的其中一項重要措施就是保存足夠的能夠跟上損失率的布草備份。對于很多自設洗衣房的酒店來說，三個備份就足夠了，其它的酒店保存四個備份就能保證在任何時候都有足夠的可用布草。
酒店委托社會洗衣廠洗滌布草應保存四個備份、但有些酒店會有意無意地讓備份降低，甚至降到兩個備份那么低。然而降低備份很可能會造成在酒店最需要床單的時候卻沒有相應的可用床單這種狀況，由于備份少，那么酒店所使用的布草洗滌次數(shù)就會更多，也會更快地出現(xiàn)磨損，需要更換的頻率也更高。
四、通過調整洗滌工藝使布草保證合理的損失
精益求精、關注每一個細節(jié)。使勞斯萊斯這種精益求精、關注每一個細節(jié)的結果是使毎一部勞斯萊斯汔車都具有堅固、耐用、無故障幾乎聽不到噪聲、感覺不道晃動當你坐在車子里聽不道馬達聲只聽到車內鈡表上的分秒針輕微移動聲因此被公認是世界上最優(yōu)良的汽車
洗滌設備中的新技術以及新的洗滌化料配方有望減少布草過早磨損、撕裂狀況。在洗滌過程中，高溫、高堿、漂白、機械力攪動、過度烘干都會使布草纖維變得脆弱。在改善化料配方和設備維保后，一家大型布草洗滌廠稱其布草更換成本節(jié)省了20%，其中部分原因就來源于更好的化料配方及機械作用。但這些每一個細節(jié)很難引起洗衣人的關注
對于布草使用壽命來說，洗滌化料起到了重要的作用，很久以來，洗衣廠都只使用洗滌劑和漂白劑和柔軟劑處理布草，但是，隨著新的化料技術的研發(fā)，這些新技術、新產(chǎn)品將會幫助洗衣廠更好地去除污漬，延長布草的可用期限。
使用洗衣籠洗滌布草及高效能烘干機在某種程度上更科學、環(huán)保的技術。新技術對布草的作用稍微輕柔一些，這些方法使得布草使用壽命延長了20%
布草織物面料本身品質也對其使用壽命長短有影響。高紗織高密度的棉一直都是高星級酒店布草的標準面料用品，但有些酒店采購布草只看價格不考慮產(chǎn)品質量、這也是造成棉織品加快報損的因素之一。
旅店業(yè)采購布草標準應依據(jù)國家旅游局有關星級酒店棉織品行業(yè)使用標準選擇紡織品。
五、布草外包減少損失
由于很多酒店認為自營洗衣房是酒店耗能的部門所以越來越多的酒店將洗滌業(yè)務外包出去以幫助酒店減少布草洗滌及管理相關的復雜工作及相關成本。采用專業(yè)洗衣廠服務還會因洗衣廠專業(yè)性及規(guī)模經(jīng)濟帶來其它的相關成本節(jié)省。
因為洗衣是洗衣廠的核心業(yè)務，洗滌質量是社會洗衣廠的核心。
通過與社會洗衣廠進行合作，酒店也可以選擇租賃布草，通過這種方式，采購布草的成本不會由酒店支付。只是適當提高洗滌價格解決一次性支付問題、布草供應商通常備有各種質量等級，各種面料的租賃用布草。
六、問題的觧決
不論是采用外包服務還是改善酒店自營洗衣房，管理人員都不應等到布草出現(xiàn)大問題了才去觧決
因為即使酒店管理者本身沒有意識到，而且布草會經(jīng)常出現(xiàn)磨損。應定期不定期的對布草的使用、合理科學管理持續(xù)跟蹤、監(jiān)測量和更換布草。
對于布草類的洗滌存在著一定比例的某些點漬是正常的，可接受的次品率取決于布草類型。一般來說，賓館布草洗滌次品率在3%醫(yī)療衛(wèi)生機構的洗衣房內布草洗滌次品率在5%是可接受的，而餐館布草和其他重污垢布草的可接受的次品率可為5%左右。
根據(jù)這些次品數(shù)量的多少，去除點漬可采取下列二個步驟中的一個：
1、建立預除漬或洗后除漬的有關程序。
2、修改洗滌程序來降低或消除次品，使之能成功地對付那些出現(xiàn)比例較小但可能會遇到的各種污垢，這種方法將增加洗滌成本，洗滌時間，同時一定程度地縮短織物的壽命。
文件來源-- 中商聯(lián)洗專委公紡辦秘書長、北京旅游局高級講師、北京洗染協(xié)會專家組長、北京日光培訓學校校長王超義
